In Moskou komt kaviaar uit de muur
Wie even geen zin heeft in een kroket of frikandel uit de automaat, kan in de Russische hoofdstad Moskou nu ook kaviaar uit de muur trekken. Een dertigtal automatieken biedt liefhebbers kaviaar 'on the go', zo bericht het Duitse persbureau DPA.
De kaviaarautomatieken zijn onder de naam Ikramat in het Moskouwse straatbeeld te vinden; ikra is Russisch voor kaviaar. Voor een hoeveelheid van 100 gram ben je 150 roebel (bijna 4 euro) kwijt, voor een grotere hoeveelheid van 320 gram 600 roebel (ongeveer 15 euro).
In Rusland wordt zowel veel kaviaar geproduceerd als gegeten. Veel Russen zouden echter nog achterdochtig staan tegenover het zwarte goud uit de Ikramat. De uitbater van de automaten stelt echter dat de kaviaar zonder toevoeging van conserveringsmiddelen bij 4 graden onder nul acht maanden houdbaar is.
Lees meer
