Studentenbedrijf KnifeCleaner opent de Amsterdamse beurs

Vrijdag 2 mei wordt een dag die de studenten achter KnifeCleaner niet snel meer zullen vergeten. Om klokslag negen uur openen zij als succesvolle deelnemers van het ondernemersprogramma van stichting Jong Ondernemen samen met de directeur van de stichting Arko Veefkind, de Amsterdamse beurs.

Een grote eer, vinden de studenten. ‘Normaal is dit alleen weggelegd voor ministers, staatssecretarissen, captains of industry, beroemde sporters, televisiepersoonlijkheden, vertegenwoordigers van charitatieve instellingen en door vele andere vooraanstaande personen en organisaties.’

KnifeCleaner

KnifeCleaner is een van de 1300 studentenbedrijven die tijdens het ondernemersprogramma van Jong Ondernemen werden gestart. Zoals de naam als zegt zetten de studenten een product op de markt waarmee je in een handomdraai van een vuil mes een schoon mes maakt.

Joep Smolders, hoofd productontwikkeling van KnifeCleaner legt uit: ‘Door een gebruikt keukenmes in de KnifeCleaner te steken wordt deze binnen vijf seconden volledig schoongemaakt. Het mes wordt gereinigd door stoom en heet water (boven de tachtig graden), dus volgens de HACCP normen. Het voordeel is dat het vooral veel sneller is dan de vaatwasser en ook veel geld scheelt. Het is duurzamer omdat een mes minder snel bot wordt en dus langer meegaat. Daarnaast is het veel hygiënischer door het gericht reinigen van het mes. En dan hebben we het nog niet over de gevaren van schoonmaken met de hand die hiermee verleden tijd zijn.’

Prototype

Op dit moment zijn de bedenkers hard bezig om een prototype te maken. Naar verwachting is de KnifeCleaner medio 2015 op de markt. Al eerder schreef het bedrijf zich in bij de Kamer van Koophandel. Een mooi voorbeeld van het succes van het ondernemersprogramma, vindt de stichting. Arko Veefkind: ‘Hier doen we het voor: jongeren enthousiast maken voor het ondernemerschap. Zo creëren we ondernemende mensen voor de toekomst. Dat heeft de BV Nederland hard nodig.’

Over Jong Ondernemen

Jong Ondernemen inspireert en motiveert jongeren om te bouwen aan hun ondernemende toekomst. Zij verbindt onderwijs, bedrijfsleven en overheid. Dagelijks zijn er tienduizenden jongeren (leerlingen en studenten) praktisch bezig met ondernemerschap middels programma’s en projecten van Jong Ondernemen. Zij worden begeleid door (oud)ondernemers en financieel adviseurs.

Meer weten? Check: www.jongondernemen.nl of volg de stichting via Twitter: @jong_ondernemen